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Histoire du chocolat

Publié le 3 décembre 2024
En relation avec l'article "El chocolate, ese oscuro objeto de deseo"
(p.8 du Vocable espagnol n°890 - dec 2024)

Merci pour le chocolat ! S’il a été introduit en Europe au XVIe siècle, l’histoire du chocolat remonte à l’époque préhispanique. Les mexicas consommaient le chocolat sous forme d’un breuvage amer et le considéraient comme la boisson des dieux. Découvrez dans cette vidéographie l’évolution de la consommation du cacao au fil des siècles et testez votre compréhension.